KIMMY's

"The Hub" 是Boston的其中一個別名, 
這個城市連最繁榮的區域也不像台北那樣的充斥著高樓大廈. 幾棟偏高的大樓輕易的組成了這個城市的天際線
Prudential就是其中一棟, 除了關景台之外, 另一個關景的好方法就是在Top of the Hub 用餐.
不過, 訂位的時候並不能指定要坐窗邊, 所以最好是早點去, 有位置就可以先入座.
 
能有機會進來用餐, 看夜景, 真是這趟行程的一個大加分
搞得我忍不住都氣質起來了 
 
 
一點完餐, 服務生就送上了奶油來配麵包吃.
昏黃的燈光下, 一時還沒看懂那個是奶油. 相機的燈光一閃, 才知道餐廳很搞剛的把奶油作成小花球
麵包則是服務生整籃端過來給你挑的.

  
今天吃的是Menu上的 Three Course Prix-Fixe 

  
我選了：
Spicy Lobster Soup
都到這兒了, 怎麼能不點龍蝦的勒
 

Pan Seared Scallops
除了干貝本身大顆又新鮮之外, 師傅煎的剛剛好, 咬下去還有干貝的鮮甜肉汁.
外層的沾醬帶有一點醋的酸, 其實我吃不出來那個泥狀的醬怎麼做的. 反正很搭, 很好吃~

 
Maple Creme Brulee
先前做功課, 好多人推薦他們家的Creme Brulee. 所以, 當然是毫不猶豫的就選了

果然是好吃呀!!!!!!!!!
而且, 份量很大方, 一點都不像有些餐廳那樣挖個三四湯匙就沒了.


 



美吧!?!   真糟糕, 我拍照技術不好. 現場美更多更多～～

如果不想花大把銀兩用餐, Top of the Hub 也有吧台區可以喝飲料





Top of the Hub 
Add: 800 Boylston St., Boston, MA 02199
Web: http://www.topofthehub.net/
Boston T: Green Line (E Line) Prudential Station